煎茶

緑茶発祥の地「宇治田原」で
生まれ育ったお煎茶

煎茶は「玉露」と違い、太陽の光を燦燦と受けて育った茶葉を使います。

お茶特有のカフェインやカテキン等タンニンの含有率が高く、ビタミン類もバランス良く含まれ程よい渋さと甘さがあります。その新芽を蒸して揉みながら乾燥して作られます。

さわやかな香と味わいが特徴で、国内で一番多く作られ一番多く飲まれています。